Choriceros de Candelario Salamanca

......y allí entre los mas famosos ordinarios trajinantes y arrieros de mas allá de todos los puertos que , en día y casi hora fija, acuden al reclamo de la villa y corte, en la calle Baja de Toledo, entre el fragor de los carromatos, recuas, calesas y galeras, y entre pintorescos transeúntes que, por su variable indumentaria dan a conocer su diversa procedencia, se destacan, con tenaz perseverancia, unos cuantos que, por sus anguarinas, grandes sombreros y alforjas al hombro (2) calificamos pronto de extremeños (3) que conducían las picantes producciones que tan buen color y sabor prestan a la cotidiana olla española .........De estos supimos que eran todos parientes de un mismo pueblo (Candelario) y no pudo por menos de chocarnos la semejanza de las facciones de tres de ellos que parecían uno mismo aunque de distintas edades; eran padre hijo y nieto.........".

 Hoy, salí a darme un pequeño paseo por los alrededores de Candelario, estaba todo nevado; los paisajes blancos y helados transmitían paz y sosiego, solo se rompía con los gritos de júbilo de los niños y no tan niños que jugaban con la nieve -y eran muchos- ya que con el puente está el pueblo a reventar. Después fui a restaurar fuerzas con una tapa al Hostal La Sierra de Candelario y Angel, el gerente del negocio y colaborador habitual del blog, me recompensó con esta estupenda foto, que me trajo de inmediato a la memoria el escrito de don Ramón de Mesonero Romanos -ya publicado en Nosabiasque- y que rescato para adornar la fotografía, aunque sea lo contrario de lo que solemos hacer. Gracias Angel